「白玉芙蓉汤」，客官来一碗吧！
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嘿~吃货们！今天我带来的是一道家常美味「白玉芙蓉汤」！准备好青菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、山药、大蒜，再加上清洗干净的大米，就可以开启美食之旅啦！炒香食材，煮出米汤香浓，再加入山药泥，调入调味料，最后倒入鸡蛋液，瞬间绽放出精致芙蓉！一碗热腾腾的「白玉芙蓉汤」， 用料
| 山药 | 半根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 大米 | 一小碗 |
| 密实袋 | 1只 |
| 或者保鲜袋（但还是建议密实袋） | 1只 |
「白玉芙蓉汤」，客官来一碗吧！的做法
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❤准备好青菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、山药、大蒜。
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?大米。（清洗两到三遍就可以了）
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?将鸡蛋打散，青菜切碎；胡萝卜，香菇切丁。
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?山药装进密实袋，用刀面拍散，再用刀背敲碎。
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?最好成泥哦！有料理棒的话更好！
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❤将大米放入锅中煮，煮到水变白，成米汤即可。
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?沥出大米，留下米汤。（大米可铺纱布上锅蒸熟）
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?油热下蒜末，蒜末香后加萝卜丁，香菇末。
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?炒熟后倒入米汤。
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?转大火，水沸加入山药泥。
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❤放入盐，胡椒，鸡精。（煮一会后，撇去浮沫）
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?转中火，放入青菜。
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?再次转大火，水沸关火，倒鸡蛋液，用锅铲搅散。（不需要再开火，水温足以将蛋液烫熟）
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?滴几滴香油。
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OK！
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教学到此结束！集美们学会了吗？有什么问题尽管找我哟！mua~♥
汤羹
汤羹，是一种以清炖、浓煮或者是加入适量的淀粉制成的一种菜品。它主要以清淡爽滑的口感著称，适合各种人群食用。汤羹不仅易于消化，而且还能提供身体所需的营养物质，具有很好的补益作用。在烹饪时，可以根据个人口味加入适量的配料，如蔬菜、肉类、豆腐等，增加口味的层次感。
在食疗价值方面，汤羹适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用，可以帮助调理身体，增强免疫力。另外，汤羹中的淀粉还能起到填饱肚子的效果，适合减肥人群作为代餐选用。
在烹饪搭配方面，汤羹可以搭配各种蔬菜、肉类或者海鲜食材，但需注意避免过多添加油脂和香料，以免影响汤羹的清淡口感。此外，在调味上也需适当控制盐分，避免摄入过高的钠盐。总的来说，汤羹是一种非常健康、美味的食品，适合各种人群食用。
