🍲【逸雪的美食日记】- 今天来一碗暖心又暖胃的三鲜汤!新鲜的虾仁融合鸡蛋的香滑,跳跃出满满的海鲜鲜!先将虾仁精心腌制,再和鸡蛋碎一起煎出细腻口感,让你的味蕾先预热。锅里爆香的葱姜散发出诱人的香气,加入海鲜菇、香菇和胡萝卜丝,锁住每一滴鲜甜。最后 | 虾仁 | 16只 |
| 海鲜菇 | 看个人 |
| 香菇 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
虾仁加1勺料酒,少许盐和胡椒粉腌制10分钟,2个鸡蛋搅散
锅里热油先把鸡蛋煎成图中的鸡蛋碎,然后盛出碗里
锅里留油放葱姜炒香
加入虾仁炒至变色
加入海鲜菇,香菇,胡萝卜丝炒软
炒软后加入2碗热水咕嘟煮2分钟
这时候加入鸡蛋碎搅拌均匀
加入半勺盐和少许鸡精调味即可
表面撒上葱花就能开喝啦~真鲜啊!!