樱桃酱
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🍒✨ 樱桃酱的甜蜜诱惑来啦！想象一下，阳光透过窗帘洒在厨房，空气中弥漫着樱桃的清香，鲜红的樱桃在你手中闪耀着诱人的光泽。轻轻一划，果肉与果核分离，仿佛在为这场美味的盛宴做准备。
接下来，加入白砂糖，静静腌制，让樱桃的甜蜜与糖的细腻交融。然后，耐心地将它们放入锅中，伴随着柠檬的清新，慢慢熬煮，直到那浓稠的果酱在锅中翻滚，仿佛在诉说着它的故事。
最后，装入玻璃瓶中，密封好，放进冰箱，等待那一刻的到来。无论是涂抹在面包上，还是作为甜点的点缀，樱桃酱都能让你的味蕾瞬间绽放！快来一起体验这份简单又美好的樱桃酱制作之旅吧！🍞❤️ 用料
| 樱桃 | 800g |
| 白砂糖 | 50g |
| 黄糖（或冰糖） | 100g |
| 柠檬 | 1个 |
| 水 | 小半杯 |
樱桃酱的做法
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樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。（去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀，掰开，挖掉核即可）
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加白砂糖，拌匀后腌制1小时
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倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌
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存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏
樱桃
樱桃是一种小巧可爱的水果，外形鲜艳诱人，口感清脆多汁。樱桃含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化剂，有助于提升免疫力、延缓衰老。此外，樱桃还含有丰富的铬元素，有助于调节血糖，对于糖尿病患者尤为有益。
樱桃不仅可以直接食用，还可以用来制作各种甜点，如樱桃派、樱桃冰淇淋等。樱桃还可以与坚果、麦片、酸奶等食材一起食用，增加口感和营养。烹饪樱桃时，可以将其加入沙拉中，或者搭配烤肉，使菜肴更加美味可口。
尽管樱桃味道甘甜可口，但由于其含有一定量的酸性物质，有些人吃了会导致胃酸过多，所以胃溃疡、胃酸过多的人最好少食用或避免樱桃。此外，樱桃中还含有一定量的氰化物，患有甲状腺疾病的人也应注意控制食用量。在购买樱桃时，建议选择颜色鲜艳、表面光滑的果实，避免购买有伤口或腐烂的樱桃。
