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健身低脂鸡胸肉做法

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🌟健身也能吃得美味!今天来跟大家分享一款超级简单又低脂的鸡胸肉做法,保证让你在享受美食的同时,轻松保持好身材!🍗🥦 想象一下,鲜嫩的鸡胸肉在锅中翻滚,伴随着蒜香和姜味,仿佛在你的味蕾上跳舞;再加上色泽诱人的西兰花和口菇,色彩缤纷,简直让人食欲大开!✨ 准备食材的那一刻,你就能感受到那份期待——每一块鸡肉都在腌制中吸收了盐和黑胡椒的精华,十分钟后它们变得更加鲜美。水开了,焯水的西兰花绿得让人心情愉悦,而滑嫩的鸡胸肉在 此谱来自@健身厨男
这是我在微博上看到一个美食博主@健身厨男的推送,因为最近在增肌,所以就做来吃了,没想到味道超棒啊!减肥期间吃超满足,也不用担心热量什么的!下面来和大家分享。
营养成分参考:
总热量407大卡、90大卡/100g;
碳水化合物24.4g、脂肪15.1g、蛋白质42.6g.

用料  

鸡胸肉 150克
西兰花 150克
口菇 100克
生姜 一片
一瓣
红尖椒 两小根
蚝油 20g
生抽 5g
3g
1g
30ml
玉米淀粉 5g
温水 20ml

健身低脂鸡胸肉做法的做法  

  1. 所有食材准备好

    健身低脂鸡胸肉做法
  2. 口菇对半切,西兰花撕成小朵,
    鸡胸肉,横竖切小块。
    如图

    健身低脂鸡胸肉做法
  3. 鸡胸肉加入少许盐和现磨黑胡椒粉,
    加入3~5g淀粉,揉匀,
    再加点水,继续揉捏均匀,
    腌制十分钟。

    健身低脂鸡胸肉做法
  4. 水烧开,滴点油,
    先放入西兰花,焯半分钟,
    接着放入口菇,焯一分钟,
    捞起,沥干,晾在一边。

    健身低脂鸡胸肉做法
  5. 锅用中高火加热,倒入少许油,继续烧热,
    烧的温度稍微高点的,炒肉不粘且更嫩。
    然后放入腌制好的鸡胸肉,迅速滑开,
    过程中加入蒜末和姜末,炒至鸡肉发白

    健身低脂鸡胸肉做法
  6. 加入口菇和西兰花炒匀,
    哦,还有红尖椒也放入。

    健身低脂鸡胸肉做法
  7. 倒入混合调味料,拌炒均匀,
    最后倒入芡汁,大火稍微收汁,
    出锅咯!

    健身低脂鸡胸肉做法

鸡胸

鸡胸是一种富含蛋白质、低脂肪的食材,是健康饮食的重要选择之一。它含有丰富的优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复组织,是运动员和健身人士的首选食材之一。此外,鸡胸肉还含有丰富的维生素B6和矿物质如锌、铁等,有助于提高免疫力和维持身体健康。 在口感方面,鸡胸肉质细腻,口感柔嫩,易于消化。烹饪时,可以选择简单的煎、炒、烤等方式,保持原汁原味。搭配食材可以选择蔬菜如西兰花、胡萝卜等,既美味又营养丰富。烹饪技巧可以尽量避免过度加热,以保持肉质的鲜嫩口感。 虽然鸡胸肉营养丰富,但也有一些饮食禁忌。例如,患有高胆固醇、高血压等疾病的人群应该控制饮食中鸡胸肉的摄入量,以免加重病情。另外,烹饪时要避免使用过多的油和香料,以免增加热量和可能导致消化不良。 总的来说,鸡胸是一种营养丰富、健康的食材,口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。通过适量摄入,并结合健康的烹饪方式,可以为身体带来多种益处。

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