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竹荪酿肉

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用料  

猪肉 100克
冬菇 1只
少许
盐,生抽,生粉 随意
竹荪 6条

竹荪酿肉的做法  

  1. 竹荪,泡软洗干净

    竹荪酿肉
  2. 猪肉切碎加调味料

    竹荪酿肉
  3. 小心把肉酿在竹荪中间,水开蒸5分钟

    竹荪酿肉
  4. 蚝油勾芡

    竹荪酿肉
  5. 以下步骤是用煎的放法.

    竹荪酿肉
  6. 两面煎到金黄色

    竹荪酿肉
  7. 用生抽,白糖,蚝油,少许淀粉搅拌均匀,放入锅里,盖盖中火煮1分钟

    竹荪酿肉
  8. 看到收汁就可以了

    竹荪酿肉

竹荪

竹荪,是一种营养丰富的食材。其含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钾、钙和镁等微量元素,有助于促进身体新陈代谢,增强免疫力。 食用竹荪有许多健康益处,有助于降低胆固醇和血压,改善心脏健康。同时,竹荪还被认为对肝脏有保护作用,可以帮助排毒养颜。 竹荪的口感清爽爽脆,有一种独特的香味。常见的食用方式包括清炒、烹煮汤品或蒸制。搭配食材可以选择鸡肉、鲜虾等,搭配时要注意不要过度烹调,以保持竹荪的原味和营养。 在烹饪竹荪时,可以先将其洗净切片,去除表皮并用盐水浸泡一段时间,然后再下锅翻炒或煮汤。烹饪时间不宜过长,以保持竹荪的脆嫩口感。 虽然竹荪有许多营养价值,但也有一些饮食禁忌。患有消化系统疾病的人最好避免食用竹荪,以免刺激胃肠道。另外,对竹荪过敏的人也应谨慎食用。

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