嘿!小仙女们,今天小饭桌给你们带来一道超级诱人的美食——《红烧啤酒虾》!想象一下,虾肉鲜嫩多汁,啤酒的香醇与海鲜的鲜甜完美融合,一口下去,味蕾在舌尖狂欢!起锅炒香葱姜蒜花椒,香气扑鼻;倒入海虾翻炒,肉质饱满;最后加入啤酒、生抽、白糖、盐, | 海虾 | |
| 啤酒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 干辣椒 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 盐 |
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
加入海虾翻炒
要将海虾炒至一点水份没有,炒干这样能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃起来也方便
倒入一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐
大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可