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灵芝枸杞乌鸡汤

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嘿,吃货们!今天要和大家分享一款养生滋补的美味——左小苏的灵芝枸杞乌鸡汤!先来一波操作指南:把乌鸡洗干净,再加上灵芝、枸杞、淮山的加持,煲煮出一锅滋补满满的汤汁。感受那滋味!清香四溢,滋补身体,暖心暖胃,一口下去,真是幸福感爆棚!想象一下,舀一碗热腾腾的乌鸡汤,在冬日里 电脑一族明目提神必备的一碗汤
我们现在的生活离不开电脑,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病,专家建议应注意合理膳食。
1.多吃高蛋白的食物。
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
2.多吃含维生素高的食物。
它具有调节神经等作用。据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3.多吃些含磷脂高的食物。
这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4.多吃健眼的食物。
保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果
今天就用枸杞子、灵芝、乌鸡、淮山来煲一锅滋阴明目、益气补虚的靓汤,此汤尤其适合经常熬夜、眼睛疲劳者及上班族饮用,可提神补气、明目强身。

用料  

枸杞 15克
乌鸡 1只
灵芝 15克
淮山 30克
生姜 几片

灵芝枸杞乌鸡汤的做法  

  1. 将乌鸡清洗干净

  2. 灵芝、枸杞、淮山洗净

  3. 清洗干净的乌鸡斩成小块

  4. 把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份

  5. 汤锅内加水,把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去

  6. 把焯过水的鸡块放进去,大火烧开后转小火,煲2个小时即可

灵芝

灵芝,被誉为“草中仙子”,具有非常高的营养价值和药用价值。它含有多种营养成分,包括蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和微量元素等,对人体健康非常有益。 灵芝有着多种健康益处,如增强免疫力、调节内分泌、延缓衰老、抗氧化等。经常食用灵芝还可以改善睡眠质量,缓解焦虑和压力,对于现代人的健康保健非常有帮助。 在口感方面,灵芝味苦微辣,有一种独特的味道。一般情况下,灵芝不适合直接食用,而是需要煎炒或用来炖汤。烹饪时可以配合其他食材,如枸杞、红枣、猪肋骨等,能够增加食物的营养价值和口感。 在烹饪技巧方面,灵芝在烹饪前需要先泡软,这样会更容易入味。一般来说,灵芝炖汤的时间要长一些,这样才能充分释放出其营养成分。 虽然灵芝有着诸多益处,但也有一些饮食禁忌。孕妇和哺乳期的女性最好不要食用灵芝,以免对胎儿或婴儿造成影响。此外,对灵芝过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。在食用灵芝的同时,也要适量,过量食用可能会导致身体不适。

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