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东北木耳榛蘑肉馅饺子

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小智的《东北木耳榛蘑肉馅饺子》啦!想象一下,软糯的饺子皮包裹着香气四溢的木耳榛蘑肉馅,每一口都是满满的幸福感!木耳和榛蘑的碎碎细腻,搭配上鲜嫩多汁的精肉馅,再加上葱花、料酒、芝麻油的调味,简直让人垂涎欲滴!煮熟后,饺子浮在沸腾的水面上,散发 长白原物自家木耳、榛蘑,配上精肉、葱花的完美结合,就做出了如此美味非常鲜的饺子。
长白原物东北特产店淘宝店址:http://shop107883064.taobao.com

用料  

木耳 10克
榛蘑 10克
精肉馅 300克
葱花 5克

东北木耳榛蘑肉馅饺子的做法  

  1. 木耳10克

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  2. 木耳绞碎

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  3. 把木耳绞成碎碎的

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  4. 榛蘑10克,也同木耳一样绞成碎碎的

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  5. 精肉馅300克

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  6. 把木耳、榛蘑、肉馅、加入葱花、适量的料酒、精盐、鸡精、芝麻油,然后搅拌均匀腌制20分钟。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  7. 在腌制过程中我们准备一些蒜瓣来准备做蘸料。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  8. 准备压蒜器,没有压蒜器的可用刀来拍蒜。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  9. 将蒜压制成蒜泥味道更佳。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  10. 能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料里面。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  11. 待腌制20分钟之后我们就开始包饺子啦!

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  12. 包好一锅了有没有。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  13. 成品。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  14. 开始下锅了,煮饺子要等开水煮沸,然后把饺子下里,等饺子全部飘上来后再加入半碗水,等水再煮沸,然后再加一次水,再次煮沸饺子就熟啦!

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  15. 上桌。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  16. 开吃,看到馅了没有,是不是很有食欲啊!呵呵!

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  17. 光吃饺子吃多了会腻,所以拌个凉菜一起吃会很不错,黄瓜和胡萝卜丝一起拌。

    东北木耳榛蘑肉馅饺子
  18. 加入适量糖和醋,酸甜可口又开胃。呵呵!美味的一顿饺子~

    东北木耳榛蘑肉馅饺子

榛蘑

榛蘑,又称为松茸,是一种珍贵的食材,被誉为“菌中之王”。榛蘑主要含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素,尤其是维生素D的含量很高,非常适合作为补钙的食材。 食用榛蘑有助于增强免疫力、促进新陈代谢,对心血管疾病、高血压等疾病有一定的预防和调理作用。此外,榛蘑味道鲜美,口感鲜嫩,香气扑鼻,是很受人喜爱的食材之一。 在烹饪方面,榛蘑可以炒、炖、煮等多种方式,常见的做法有清炒榛蘑、榛蘑烧肉、榛蘑炖鸡等。榛蘑与鸡肉、猪肉、青菜等食材搭配在一起,口感更加丰富。 需要注意的是,榛蘑性味微寒,部分体质虚寒的人不宜食用过多,以免伤害脾胃。此外,采摘榛蘑时要注意辨别是否为有毒菌种,避免误食毒菌造成中毒。因此,建议购买榛蘑时选择正规渠道,并加以烹饪处理后食用。

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