蒜蓉油麦菜
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🌿✨今天要和大家分享一款超级简单又美味的家常菜——蒜蓉油麦菜！想象一下，清新的油麦菜在锅中翻滚，蒜蓉的香气扑鼻而来，简直让人忍不住流口水！🥢
首先，油麦菜洗净切段，鲜嫩的绿色在阳光下闪闪发光，仿佛在邀请你来品尝。接着，蒜蓉在锅中翻炒，金黄色的蒜香四溢，瞬间点燃你的味蕾！🔥
当油麦菜与蒜蓉相遇，翻炒的声音仿佛在为这道菜谱写交响曲，海鲜酱油、糖和耗油的加入，更是让这道菜的味道层次分明，鲜香四溢。🍽️
无论是和家人一起享用，还是和朋友聚餐，这道蒜蓉油麦菜都能为你的餐桌增添一抹亮色！快来试试吧，让我们一起享受这份简单而美好的美食时光！💚🥳 用料
| 油麦菜 | 1大棵 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜茸 | 1/3头蒜 |
| 糖 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
蒜蓉油麦菜的做法
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油麦菜洗净切段，备用。
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蒜去皮，乱刀切成蒜蓉！
平均分成2份，备用。 -
油入锅烧开（温度不要太高），放入1份蒜蓉，炒成金黄色。
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加入油麦菜（先下梗半，后下叶），不停的翻炒。
半熟时，加入海鲜酱油，糖，耗油，翻炒两下，加入另1份蒜蓉，翻扮均匀，关火装盘。
芥菜
芥菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素K、钾、钙和纤维等多种营养元素。其中维生素C和维生素A对于提高免疫力、保护视力和皮肤健康都有很大的益处。
芥菜的口感清脆爽口，带有一丝微辣的味道，让人食欲大增。常见的做法有清炒芥菜、凉拌芥菜、芥菜炒鸡蛋等，搭配食材可以选择蒜苗、豆腐和鸡蛋等，烹饪技巧则可以用炒、凉拌等方式来保留芥菜的原汁原味。
尽管芥菜有很多益处，但也有一些饮食禁忌。比如芥菜属于寒性食物，容易伤胃，因此脾胃虚寒、肠胃不适的人最好少食用。另外，芥菜中含有硫化物，过量食用可能引起胃肠不适、消化不良等问题，所以在食用芥菜时要适量。
