嘿~吃货们!今天要为大家介绍一款口感细腻、色泽诱人的美味——马斯卡彭淡奶油!想要打发更稳定、更顺滑的淡奶油吗?那就跟着小红书作者雪梨嘛嘛一起动起手来吧!从冰箱里取出马斯卡彭奶酪,用打蛋器或厨师机打至顺滑的状态,再加入淡奶油和糖粉,继续打发至理想的硬度。别忘了在打的过程中翻翻 | 马斯卡彭奶酪 | 115g |
| 淡奶油 | 250g |
| 糖粉 | 45g |
马斯卡彭奶酪从冰箱内取出,用打蛋器或厨师机打至顺滑的状态。
加入淡奶油和糖粉,用打蛋器或厨师机继续打发至理想的硬度。注意打的过程中要把沉在底部的马斯卡彭用刮刀给翻上来。