嘿,吃货们!今天懒羊羊要和大家分享一款简单又美味的【南瓜蒸饼】啦!先把南瓜蒸熟,用筷子搅成细腻的状态,再加入发酵粉和面粉揉成面团,发酵发酵再发酵!最后把面团擀成饼状,刷上油、撒盐,折叠擀开,蒸熟后口感松软甘甜!老少皆宜,赶紧试试吧!让你的味蕾在南瓜的温 | 面粉 | 适量 |
| 南瓜 | 适量 |
| 发酵粉 | 适量 |
南瓜切片蒸熟
用筷子搅至细腻
南瓜温度降下来加入适量的发酵粉
加入面粉揉成面团发酵
面发好后,揉匀,擀成长方形的面饼,刷上油,撒少许盐,切成八块,然后从最边开始折叠,全部折叠完用手压压,再用擀面杖均匀擀成一个正方形的饼,放入锅中醒发。蒸20分钟焖5分钟取出。
放凉后切片存放。南瓜蒸饼好看又好吃,口感十分松软甘甜,更是老人小孩的理想主食。