家常焖鸭
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嘿！小仙女们，快跟着喵小咪一起来做一道美味的家常焖鸭吧！先用盐、糖、酱油等调料腌制鸭肉，让鲜嫩入味；然后把葱蒜准备好，热锅翻炒，香气四溢；再加入生粉勾芡，汤汁浓稠，开启舌尖的盛宴！快来感受那一口鲜美的汁水，慢慢浸润你的味蕾，让每一口都是对味蕾的 用料
| 鸭肉 | 四分之一只 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 葱 | 一根 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 花生油 | 两勺 |
| 生粉 | 2勺 |
家常焖鸭的做法
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先把鸭肉用盐，糖，酱油，料酒，蚝油两片姜蒜腌制20分钟
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把剩下的葱蒜切好备用
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烧热油锅，放入姜蒜爆香倒入腌好的鸭肉
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翻炒几分钟后加入水，刚刚淹没鸭肉，盖上盖子焖20分钟
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生粉两勺调生粉水，备用。
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20分钟过去后倒入生粉水勾芡，在加入之前备好的葱蒜
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煮滚汤汁浓稠后，就可以起锅囖
鸭肉
鸭肉是一种营养丰富的食材，富含优质蛋白质、维生素B和矿物质。它不仅有助于增强肌肉、提高免疫力，还可以促进新陈代谢和血液循环，对于保持健康有很大的益处。
鸭肉的口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，且不会太腻。常见的做法有烤鸭、卤鸭、炖鸭和烧鸭等，可以搭配姜、蒜、酱油、料酒等调料，提升风味。烹饪时可以选择烤、煎、炖等方式，以保持食材的原味和营养价值。
尽管鸭肉有很多好处，但也有一些饮食禁忌。例如，患有感冒、胃病或者湿热体质的人最好少食用鸭肉，以免加重病情。此外，烹饪时要注意去掉部分脂肪，以减少脂肪摄入，同时避免过度煮熟，以免破坏其中的营养成分。总的来说，适量食用鸭肉对于保持健康非常有益。
