羊蝎子萝卜锅【食材包操作说明】
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嘿！吃货们，喵小咪来啦！今天给大家分享一道超诱人的羊蝎子萝卜锅，简直是冬日里的暖心美味！先把那美味的原汤倒进锅里，加点清水，然后放入炖羊蝎子、秘制调味酱和白萝卜，煮到白萝卜鲜嫩多汁，香气四溢！最后再撒上香菜段，吃完羊蝎子，还可以涮上一盘鲜蔬。记得喔，根据个人口味控制咸度 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^北方冬季特别受欢迎的一道大横菜。三刻大厨多次调整配方，炖出恰到好处的酱香，浓郁地道又不失家常味。超过一斤半的羊蝎子分量十足，配送炖羊蝎子的浓郁原汤，搭配白萝卜一起下锅煮，啃完肉还能加点儿汤涮个菜，连麻酱蘸料都为你备齐了，不出门也能大饱口福。
食材包内含6件：
主料：炖羊蝎子、炖制原汤
辅料：白萝卜
调料：秘制调味酱、特调麻酱小料、香菜
需自备：水
保存期限：香菜3天，其他6天（0-4℃）
烹饪时间：20分钟
口味：咸鲜微辣
辣度：0.5 / 5
厨具：汤锅
食材包净重：1500g
用料
| 炖羊蝎子 | |
| 炖制原汤 | |
| 白萝卜 | |
| 秘制调味酱 | |
| 麻酱小料 | |
| 香菜 |
羊蝎子萝卜锅【食材包操作说明】的做法
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将配送的炖制原汤倒在锅里，兑入500ml清水（需自备，约1瓶矿泉水的量）。
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同时将炖羊蝎子、秘制调味酱、白萝卜一起下锅，大火烧开后转小火，盖上盖子再煮15分钟左右，至白萝卜块炖透即可关火。可用筷子扎一下来判断是否炖透，能轻易扎穿即可。
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最后撒上香菜段。吃完羊蝎子后，可加水继续涮菜吃。配送的麻酱小料可用来配羊蝎子和萝卜吃，也可作为涮其他菜的蘸料。
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Tips：羊蝎子会越煮越咸，可根据个人口味增加水量哦。
羊蝎子
羊蝎子，是一种传统的中华美食，具有丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、铁、锌和维生素B群等营养物质，有助于增强身体的免疫力，促进新陈代谢。此外，羊蝎子还具有补肾益气、暖身驱寒的功效，对于调理身体有一定的益处。
羊蝎子的口感鲜美，质地韧而不柴，吃起来具有一定的嚼劲。常见的做法包括清炖、红烧、爆炒等，搭配食材可以选择羊肉、豆腐、青椒等，营造出丰富的口味。烹饪时，可以先将羊蝎子焯水去腥，再加入调料进行烹饪，保持其原汁原味。
在食用羊蝎子时，需要注意的饮食禁忌是羊蝎子性温，易上火，不宜多食，尤其是体内有火热症状的人群。另外，由于羊蝎子属于高脂肪食材，不宜长期大量食用，以免导致血脂升高。
总的来说，羊蝎子是一种营养丰富、口感美味的食材，适量食用对健康有益。在烹饪时，可以根据个人口味选择不同的做法和搭配食材，享受美食的乐趣。
