?超下饭秋季滋补炒银耳
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银耳莲子红枣羹适合一年四季食用，秋冬季更为滋补。
这道菜换了一层风格口味儿以外，还可以很下饭哦。
银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
这道菜很快手，营养而健康哈
这道菜换了一层风格口味儿以外，还可以很下饭哦。
银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
这道菜很快手，营养而健康哈
用料
| 盐 | 1勺 |
| 青椒 | 2个 |
| 银耳 | 1大朵 |
| 生抽 | 少许滴 |
?超下饭秋季滋补炒银耳的做法
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银耳泡发后，用剪刀剪下银耳碎洗净，沥干备用。
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青椒去蒂，洗净切块儿备用。
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锅中倒油烧热放入银耳，给它翻炒一会儿，给它加入青椒块儿，生抽，盐，继续翻炒5分钟就可以出锅了。
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出锅咯
银耳
银耳是一种珍贵的食材，被誉为"菌中之冠"，富含蛋白质、铁、钙、维生素B等营养物质。经常食用银耳有助于滋养肌肤，润肺止咳，补血养血，益气健脾，对于改善贫血、养颜美容有很好的效果。
银耳口感清凉滑嫩，味道鲜美，非常适合夏季食用。常见的做法有银耳红枣糖水、冰糖银耳羹、蜜枣银耳汤等，搭配红枣或者桂圆一起煮，不仅味道更加香甜，而且还具有补血益气的功效。
在烹饪过程中，银耳需要彻底清洗并泡软后再使用，烹制时火候要控制好，避免过生或者过熟。此外，银耳不能和大葱、蒜、芥菜等一起食用，否则容易引起胃肠不适。
总的来说，银耳不仅口感鲜美，而且营养丰富，有很多健康益处，是一种非常适合夏季食用的食材。在享受美味的同时，也能为身体带来滋补补养的功效。
