糖霜香橙饼干
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嘿，吃货们！今天小智要来分享一款超美味的糖霜香橙饼干啦！想想那滋滋的黄油和香甜的橙皮屑，口水都要流下来了吧！跟着小智的步骤，就能轻松做出外酥内软的饼干啦！快来跟着小智一起动手，一起享受这道美味吧！#烘焙#美食分享#手工饼干 这种饼干由于加了糖渍橙皮使得每咬一口都带有浓浓的香橙味，再用糖霜画上了橙子的纹理，使得饼干更加赏心悦目了，虽然不喜欢吃甜食，但我经常做些饼干装在透明的瓶子里，闲暇之余拿出来看看，家里如果来了小朋友就拿给他们吃了。
本配方是在“不咋完美”的配方和做法基础上进行了修改，在此表示感谢。
用料
| 低粉+黄金芝士粉 | 147g+3g |
| 黄油 | 85g |
| 糖渍橙皮屑或新鲜香橙皮屑 | 15g |
| 糖粉 | 40g |
| 全蛋液 | 15g |
| 盐 | 1g |
| 香草精 | 几滴 |
| 糖霜材料： | |
| 糖粉 | 50g左右 |
| 蛋白 | 7g |
| 柠檬汁 | 2g左右 |
糖霜香橙饼干的做法
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黄油室温软化加糖分打发至发白。
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加入香草精和盐，然后分三次加入蛋液，每次搅拌均匀再加下一次。
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筛入低粉、黄金芝士粉，搅拌几下后加入橙皮屑，拌均成面团，装入保鲜袋冷藏30分钟。
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将面团取出在保鲜袋里擀成3-4mm厚的薄片。
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用直径5cm左右的圆形模具按出圆形放在烤盘上，少留点间隔距离。
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我的ACA烤箱是175度上层8-10分钟，大家可根据自己的烤箱情况调节温度。
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烤好晾凉后，开始用糖霜装饰。
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将糖粉和蛋白搅拌均匀，变为粘稠的糊状之后，逐渐加入柠檬汁混合均匀，直到不见颗粒为止。
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将糖霜装入一次性裱花袋，用剪子剪一个2-3mm的小口，先沿着饼干外圈用粗线画个圆，再从圆心用细线向外面拉7根线，最后点几个小点表示种子，晾干即可。
橙
橙是一种常见的水果，富含维生素C和纤维，对人体健康非常有益。橙中所含的维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，橙中的纤维有助于促进消化，预防便秘。
橙的口感清爽甜美，带有一丝微酸。橙皮香气扑鼻，橙肉多汁且鲜甜，让人回味无穷。橙可以直接用手剥开食用，也可以榨汁饮用，或者制作成沙拉、果汁、果酱等各种美食。
橙可以搭配其他水果一起食用，例如和草莓、蓝莓一起做水果沙拉，或者与柠檬一起榨成果汁。在烹饪时，橙可以用来调味肉类菜肴或者糕点，增加一种独特的风味。
虽然橙是一种健康的水果，但也有一些饮食禁忌。患有胃溃疡或者胃酸过多的人最好少食用橙，因为橙中的果酸可能刺激胃黏膜，加重症状。另外，橙的果皮表面可能残留农药，应该在食用前进行充分清洗。在选择橙时，应该选择色泽饱满、表面无伤痕的水果，以保证食用的品质。
