虾米烧萝卜
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嘿！小仙女们，今天我要跟你分享一道简单又美味的小菜——虾米烧萝卜！首先，把清脆的虾米洗净，再用香甜的米酒、白糖和酱油调出美味的酱汁。接着，把口感鲜嫩的萝卜片煮熟，与香气四溢的虾米一同翻炒，加入姜蒜辣椒，烹饪至酱汁浓稠，撒上青葱点缀，香气扑鼻，色香 用料
| 白萝卜 | |
| 虾米 | |
| 米酒 |
| 小葱 | |
| 生姜 | |
| 辣椒 | |
| 蒜 |
虾米烧萝卜的做法
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将虾米放入淡盐水中，洗一洗，再用清水漂洗两次，沥干备用
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将3大勺米酒，1小勺白糖，1小勺酱油，适量盐，100ml清水，调和成汁，备用
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将辣椒横切成圈状，姜蒜葱均切末，备用，萝卜切3mm左右薄片，下沸水锅中煮2分钟左右捞起
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锅中倒适量油，将虾米和萝卜片下入，撒入姜末，蒜末，辣椒，煸炒2分钟
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倒入调好的汁，煮开，至汁儿快收干时，撒入葱花，即可
海米
海米是一种充满营养的海鲜食材，富含蛋白质、钙、铁、锌等多种矿物质和维生素。海米被认为是一种低脂肪、低热量的食材，适合追求健康饮食的人群。
食用海米有助于增加饱腹感，提供能量，同时还可以促进新陈代谢，维持身体健康。海米的口感鲜美，有一种特殊的嚼劲，搭配其他食材可以增添风味。常见的烹饪方式包括清汤、炒菜、烤制等，海米也可以用来煮粥、拌饭。
海米在烹饪时要注意不要过度加热，以免影响口感。此外，海米不宜与富含维生素C的食材一同食用，因为维生素C会降低海米中的铁的吸收率。在食用海米时要注意避免食用过多，以免摄入过多的钠。总的来说，适量的食用海米对健康有益，并且可以丰富口味，是一种健康美味的食材。
