🌟【炼奶吐司的香甜诱惑】🌟
嘿,亲爱的美食爱好者们!有没有想过,早晨的第一口吐司可以是如此幸福?想象一下,金黄松软的炼奶吐司刚刚出炉,酥脆的表皮在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽,轻轻撕开,香气扑鼻而来,瞬间唤醒你沉睡的味蕾!✨
只需简单的面粉、酵母和一滴滴香甜的炼奶,经过面包机的呵护,变身为你手心里的温暖。让人忍不住想要将它与果酱、黄油或是简单的牛奶搭配,唤醒早晨的每一份幸福。😍
在厨房忙碌的那一刻,面粉 | 金像面包粉 | 300克 |
| 耐高糖安琪酵母 | 5克 |
| 炼奶 | 60克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 4克 |
| 全蛋液 | 32克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 450克吐司模具 | 1个 |
| 芝麻 | 适量 |
| 黄油 | 25克 |
将面粉,酵母,炼奶,盐,牛奶,糖,蛋液放进面包机中按生面团功能揉面10分钟加入黄油,改发面团功能进行1个半小时的第一次发酵!
将面团排出气泡,称一下平均分成3份,松驰15分钟
把小面团再揉一揉擀成与模具宽窄的长方型,然后卷起来!
把擀好的三个面团摆放在模具中
放进烤箱40度进行二次发酵!发酵后要稍微高出模具,然后在生坯上刷全蛋液,撒上芝麻!烤箱180度倒数第二层30分钟至35分钟即可!