🍑✨【黄桃班戟】—— 一口甜蜜,仿佛置身夏日阳光下的慵懒午后!兔子厨房带你一起探索这款色泽金黄、香气扑鼻的美味甜点,绝对能让你的味蕾舞动起来!
想象一下,轻轻咬下那层薄薄的班戟,柔软的口感与黄桃的清甜交融,仿佛在舌尖上跳跃!每一口都是幸福的味道,搭配打发好的鲜奶油,简直让人欲罢不能。✨🍰
在厨房的温馨氛围中,和好友一起动手,打蛋、搅拌、煎制,分享这份创造的乐趣,绝对是最美好的时光!来吧,和我一起开启这段美 | 牛奶240克 | |
| 鸡蛋1个 | |
| 低筋面粉80克 | |
| 糖粉20克 | |
| 黄油15克 | |
| 动物性淡奶油200ML | |
| 糖粉30克 | |
| 黄桃肉150克 |
准备锁需材料。鸡蛋打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀。倒入牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉,用手动打蛋器慢慢的搅匀成为稀面糊。
将黄油隔水加热融化成液态,倒入面糊里,搅拌均匀。将稀面糊过筛以后放入冰箱冷藏静置半个小时。
平底锅倒入少许一层油,用小火加热。倒入一大勺(约30ML)的面糊,摊成圆形。
小火煎到面糊凝固,不需要反面,即可把煎好的班戟皮铲起,将没有贴着平底锅的一面朝下铺好在盘中。班戟皮冷却后,将动物性淡奶油加入糖粉打发到出现花纹的状态,在班戟皮上放入适量奶油。
再放上一块黄桃果肉,再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面即可。